Um micro-ondas pode ser encontrado em quase todas as cozinhas - permite cozinhar, aquecer, descongelar alimentos sem dificuldades desnecessárias. As vantagens do forno de microondas proporcionaram uma popularidade considerável entre os compradores. No entanto, muitos usuários, com o tempo, abandonam essa técnica, alegando que seu trabalho afeta negativamente o corpo. Além da radiação "prejudicial", são observados outros desvios do microondas, que dão motivos para pensar: vale a pena comprar?
Neste artigo, definimos o que é mais: vantagens ou desvantagens. Também comparamos várias opções populares: as ondas de microondas são realmente perigosas para a saúde.
Recursos
Os fogões modernos estão equipados com os mais recentes recursos e modos. Se anteriormente o microondas era usado para descongelar, aquecer e cozinhar pratos simples, agora muita coisa mudou.
Para começar, um forno, churrasqueira e uma caldeira dupla podem ser escondidos no interior. Diferentes modos permitem cozinhar praticamente qualquer prato: de carne assada a saladas e tortas quentes. Alguns modos podem ser combinados, por exemplo, grelha e convecção - isso fornecerá produtos com aquecimento uniforme, suculência e nitidez.
Qualquer novo modelo também possui outras funções úteis: receitas automáticas, proteção infantil, timer, degelo turbo, desligamento automático e até autodiagnóstico.
Profissionais
Confiando na opinião dos usuários e nas vantagens listadas, várias qualidades úteis principais podem ser distinguidas:
- Os fornos de microondas são compactos. Eles não ocupam muito espaço - são adequados mesmo para uma pequena cozinha.
- A maioria das funções é automatizada - você pode cozinhar e fazer outras coisas ao mesmo tempo.
- A técnica fornece degelo rápido e eficaz, sem perda de vitaminas e propriedades benéficas.
- No microondas, cozido sem adição de óleo - uma grande vantagem para os amantes de comida saudável.
- Durante o cozimento, os produtos não cozinham demais, não queimam.
- Devido à falta de fogo aberto, o dispositivo não aquece o ar, ao contrário dos fogões a gás.
Funções, controle, cobertura afetam a qualidade e a conveniência do microondas. Vamos descrever em detalhes tudo o que torna o microondas versátil, conveniente e indispensável.
Automenu
Um menu automático é criado para o cozimento rápido de receitas cujas receitas já estão armazenadas. A maioria dos fabricantes pode encontrar receitas da culinária oriental, francesa, russa e outras culinárias. O cozimento automático consiste na seleção do modo de energia e de cozimento, basta colocar os produtos necessários, selecionar o volume ou o número de porções e pressionar o botão Iniciar. Após a conclusão do processo, a própria técnica interromperá o trabalho, notificando-o com a ajuda de um sinal de áudio.
Proteção infantil
Este suplemento ajuda a proteger bebês curiosos e a poupar equipamentos de possíveis avarias. Seu trabalho é trancar a porta ou o painel de controle. A função é muito útil para usuários com crianças pequenas que apenas conhecem o mundo da engenharia elétrica e estão com pressa para tentar de tudo.
Modos Automáticos
O desligamento automático e o degelo permitem que o equipamento funcione sem ajuda humana. O dispositivo em si seleciona a energia e define o tempo que leva para descongelar e, em seguida, desliga sozinho. Tais programas astutos são especialmente úteis para pessoas ocupadas e esquecidas.
Alerta sonoro
Um sinal sonoro pode indicar um desligamento ou um problema de rede. Modelos controlados mecanicamente geralmente têm um sinal curto e claro. Para fornos de microondas com uma ampla gama de funções, os sons são mais longos e podem mudar. Para compradores com filhos, existem dispositivos com a capacidade de desativar a notificação sonora para não acordar a criança.
Toque em cozinhar
Algumas marcas deram um passo à frente e introduziram modelos com um sensor dentro da câmera que responde ao vapor. O próprio forno controla seu trabalho, permitindo que os usuários insiram menos parâmetros para cozinhar, descongelar e aquecer.
Microondas com um sensor têm duas vantagens significativas. Primeiro, o fogão fará tudo por você. Os modelos de segundo toque oferecem o cozimento ou o degelo mais eficientes dos produtos, porque o aparelho responde às condições do produto e não às configurações especificadas.
Grade
É difícil comparar algo mais com pratos grelhados. É incrível que, dessa maneira, você possa cozinhar quase tudo: carne, legumes, cogumelos, salsichas e até frutos do mar.
Existem dois tipos de grelha: infravermelho (RTE) e quartzo. Eles têm características próprias; portanto, antes de comprar, é recomendável estudar esse ponto. A grade de quartzo é econômica e os modelos com aquecedor infravermelho são acessíveis.
Convecção
O microondas por convecção pode ser considerado um forno completo. O ventilador embutido fornece circulação de ar uniforme, o que permite cozinhar tortas, peixes e outros produtos. A vantagem é que os pratos preparados nesse modo são macios e arejados.
Revestimento
Um papel importante na operação de um forno de microondas é desempenhado por um revestimento de alta qualidade das paredes internas da câmara.
O esmalte é o revestimento mais barato usado com mais frequência. É facilmente limpo de graxa e sujeira, mas com o tempo pode perder dureza; portanto, é melhor olhar para modelos com biocerâmica ou aço.
Os fornos revestidos de aço inoxidável são mais caros e podem suportar altas temperaturas. No entanto, o material desbota e perde a aparência, mas isso não afeta a qualidade e as propriedades.
Quase todas as opções caras têm revestimento biocerâmico ou cerâmico. Sua resistência é inferior ao aço ou esmalte, mas tem suas vantagens: limpeza fácil e condutividade térmica reduzida, o que permite cozinhar ou descongelar ainda mais rápido.
Ao controle
Todos os fornos de microondas modernos são fáceis de operar. Essa é outra vantagem do cofrinho, porque a usabilidade depende disso. Independentemente do tipo de painel (mecânico, eletrônico ou sensível ao toque), você sempre pode definir o modo desejado em segundos.
Um eletrônico ou touchpad é mais simples e mais funcional que a mecânica clássica. Apesar disso, muitas marcas produzem a maior parte dos modelos com reguladores mecânicos. E isso não é surpreendente, porque durabilidade e confiabilidade são fundamentais.
Desvantagens
Não existem tantas falhas no forno de microondas, mas elas repelem muitos compradores.
Radiação
Muitas pessoas pensam que a principal e mais séria desvantagem é a própria radiação de microondas, devido à qual o equipamento funciona. Os fabricantes buscam maximizar a segurança dos usuários criando redes de retenção especiais e atualizando a proteção do gabinete.
Obviamente, a radiação é prejudicial, mas eles não podem se espalhar além de 20 centímetros do dispositivo ligado. Se você está preocupado com sua saúde e tem medo de ondas de microondas, não fique próximo ao microondas e o problema deixará de existir.
Gosto
Outro ponto negativo é o sabor incomum. Depois que os alimentos estiverem cozidos no forno ou no fogão, os alimentos do microondas parecerão estranhos. Além disso, você não pode cozinhar pratos com alto teor de óleo. Esse fator pode ser atribuído a prós e contras.
Poder
Para assar batatas ou carne, a potência deve ser de pelo menos 1000 watts. Devido ao consumo de energia relativamente alto, cozinhar em microondas pode ser chamado de um prazer caro.
Limitações
No forno, é estritamente proibido cozinhar ovos e nas salsichas é imperativo fazer incisões. Caso contrário, prepare-se para uma limpeza e arrumação prolongadas. Você também terá que esquecer as tortas grandes com o recheio, caso contrário, tudo vazará.
Comparação
O que são fornos de microondas? Compare vários modelos populares de diferentes classes.
Gorenje MO-17 MW
Vamos começar com uma marca de fogão simples e barata Gorenie. Realmente pode ser chamado de confiável, prático e conveniente. O design é bastante simples e modesto, não parecerá cativante e distrairá a atenção do interior principal. Apesar da marca popular, o preço do MO-17 MW é mais do que acessível - 3500 rublos.
A potência é ajustada em 6 níveis usando um regulador mecânico. Do equipamento: desligamento automático e sinal sonoro. A porta é aberta usando o botão no painel frontal.
Especificações:
- Volume - 17 litros.
- Revestimento de esmalte.
- Preço - de 3.500 rublos.
LG MS-2042DS
As microondas LG são auxiliares de cozinha práticos e versáteis. As vantagens do MS-2042DS incluem controles de toque convenientes e um display digital. Existe uma função de cozimento automático. Existem apenas três receitas, portanto elas são adequadas apenas para testar o dispositivo. Revestimento interno da caixa - esmalte com proteção contra graxa e sujeira. Entre as deficiências, selecionamos um cabo muito curto.
Se você precisar de equipamentos apenas para aquecimento e degelo, escolha a opção mais barata, a diferença não será perceptível. Quer cozinhar? Então dê uma olhada no LG MS-2042DS.
Especificações:
- Volume - 20 litros.
- O revestimento é esmalte.
- O preço é de cerca de 7.000 rublos.
LG Mh-6595 CEI
Este forno de microondas possui todas as funções necessárias para o uso mais confortável. O design surpreendente combina elementos foscos e brilhantes; esse fogão se tornará um elemento separado do interior. É equipado com a tecnologia Smart Inverter, que serve para um controle preciso da potência.
Diferentemente das versões anteriores, o MH-6595 CIS possui uma grade de quartzo de 900 W de alta qualidade. O funcional inclui modos de degelo automático, fusão, cozimento e fritura, 8 programas, um menu popular e uma função para a preparação de iogurte. Há um menos significativo - o preço alto. Você precisa aceitar o fato de que equipamentos multitarefa, alta qualidade e estilo não podem ser baratos.
Especificações:
- Volume - 25 litros.
- Revestimento - Limpeza Fácil.
- O preço é de cerca de 13.000 rublos.
Talvez seja tudo o que você precisa saber sobre os prós e os contras de comprar e usar microondas. Descobrimos: essa técnica não apresenta deficiências significativas, exceto as necessidades individuais e os preços inflacionados para alguns modelos. Ao escolher um forno de microondas adequado, você esquecerá para sempre os problemas de cozinhar e descongelar. Cuidar da tecnologia garantirá uma operação suave de ano para ano.