Uma vez minha irmã me trouxe comida da costa do Mar Negro - frutas incomuns. Era um nêspera. Eu nunca a vi antes, nunca comi. Eu realmente gostei dela. Interessei-me pelas características famosas da nêspera, suas propriedades benéficas e contra-indicações para o uso dessa fruta. Acontece que não há uma única parte desta planta incrível que não seria benéfica. A propósito, existem dois tipos de nêspera. Apesar do mesmo nome, eles diferem na aparência e algumas de suas propriedades são semelhantes.
Nêspera - o que é isso
O gênero de árvores de fruto ou arbustos de nêspera tem cerca de 30 variedades. Duas espécies são cultivadas com sucesso em nossas residências e parcelas de verão, dois tipos de nêspera são cultivados (nêspera caucasiana) e nêspera japonesa (lokva).
Eles são completamente diferentes um do outro, mas ambos têm um gosto bom. Os frutos da variedade japonesa se assemelham à aparência de damasco com uma polpa delicada e perfumada no interior - é difícil transportar e armazenar.
O nêspera deve ser pré-amadurecido ou levemente picado pelo gelo, depois fica macio, adequado para uso.
Nêspera, foto:
A nêspera floresce com inflorescências brancas exuberantes com um aroma agradável e delicado, que lembra um pouco a tuberosa. O lokva japonês floresce no outono (novembro) e em maio os frutos amadurecem.
O nêspera alemão pode ser encontrado na Criméia (portanto, às vezes é chamado de Criméia) e fora do nosso país - nos Bálcãs, na Ásia Menor, no Irã (regiões do norte) e na Transcaucásia.
Nêspera de florescência, foto:
Diferenças entre o nêspera japonês e o alemão:
- Os japoneses têm uma semente, o alemão tem cinco sementes pequenas.
- Os frutos do primeiro têm uma casca macia, uma cor amarela rica e brilhante, a outra variedade tem uma pele densa de um tom marrom escuro.
- Em japonês, a cor está amarrada nos brotos do ano atual, na variedade alemã - no ano passado.
- A folhagem do nêspera japonesa tem um revestimento macio, outra variedade possui folhas de cera.
- Os frutos do nêspera amadurecem na primavera, têm um sabor doce, carne suculenta. Na variedade alemã, os frutos amadurecem no outono, têm um sabor azedo e denso.
- A variedade japonesa não tolera geadas, a variedade alemã é bastante resistente à geada.
- A variedade japonesa se distingue pela folhagem sempre verde, nas folhas germânicas caem.
Nêspera japonesa, foto:
Nêspera alemã, foto:
Nêspera - propriedades úteis
Esta planta não possui uma única peça que não seria usada para um bom uso. As frutas são consumidas frescas, são feitas geléias, bebidas alcoólicas caseiras e bebidas de frutas. Os ossos (sementes) do nêspera são secos e, em seguida, moídos para um estado em pó, e depois fabricados como café. Até casca e folhagem são usadas - com sua ajuda, elas processam a pele (bronzeamento). A madeira é usada para fazer vários artesanatos.
O nêspera japonês é mais frequentemente usado no tratamento e prevenção de várias doenças. Elementos úteis contidos em seus frutos têm um efeito positivo no funcionamento do trato gastrointestinal, restauram a microflora intestinal saudável. A melhor "cura" caseira é a polpa de uma fruta com a adição de mel. Este tratamento útil ajuda na inflamação do trato respiratório, ajuda a limpar os pulmões, alivia a tosse e facilita a respiração. Decocções das folhas da planta, que têm fitonídeos e, portanto, são usadas com sucesso no tratamento da bronquite, também são úteis.
O uso de frutas de nêspera ajuda a eliminar toxinas, radionuclídeos, sais de metais pesados do corpo e ajuda com várias doenças renais.
Se você usar essa fruta por um longo tempo, o fígado e o pâncreas normalizam o trabalho. Nêspera frutas são os mais fortes antioxidantes naturais, estimulantes do sistema imunológico, seu uso reduz o risco de câncer.
Nêspera, foto:
Além disso, o nêspera contém muitas vitaminas - isso afeta favoravelmente as funções do sistema cardiovascular. A presença de uma lista quase completa de vitaminas do complexo B, tiamina, riboflavina e piridoxina ajuda a normalizar a pressão sanguínea, acelerar os processos de regeneração.
Os frutos do nêspera são tão úteis que seu valor pode ser comparado com medicamentos eficazes, mas ao mesmo tempo são produtos de origem natural. Mesmo após o tratamento térmico, o nêspera não perde suas qualidades benéficas.
Para fins medicinais, as folhas de nêspera devem ser colhidas em agosto e as frutas no outono. Além de geléia, sucos, tinturas de álcool são feitas de frutas, que podem ser usadas como remédio.
Para isso, as sementes são removidas dos frutos e a polpa é amassada e derramada com vodka (100 gramas são suficientes para 4 frutos). Para o melhor efeito, as sementes também podem ser esmagadas, picadas e adicionadas ao mingau. Após 5 dias, a tintura deve ser filtrada e, em seguida, tomar uma colher de sopa antes de uma refeição.
A decocção das folhas é preparada desta maneira: uma colher de sopa é derramada em 200 g de água fervente, insista em 1 hora. Este caldo pode ser tomado 50 g após cada refeição (para fortalecimento geral do corpo). Para o tratamento da úlcera péptica, pelo contrário, você deve tomar 3 colheres de sopa da decocção dentro de meia hora antes das refeições. A mesma infusão ajuda no sangramento das gengivas. As folhas também podem ser usadas como um agente hemostático: basta aplicar uma folha fresca a uma ferida ou cortar algumas vezes para que o sangue pare de fluir.
A nêspera tem algumas contra-indicações - não é recomendado para pessoas que sofrem de alta acidez (frutas ácidas).
Crianças pequenas devem receber pouco a pouco, certifique-se de que a criança não tenha uma reação alérgica. As nutrizes também devem consumir cuidadosamente essa fruta por um motivo semelhante.
Nas formas agudas de úlcera péptica, gastrite, doenças do duodeno, o nêspera é melhor não comer. É indesejável consumir muitas frutas, pois isso aumenta o risco de uma reação alérgica. As crianças podem comer duas frutas diariamente, sem ameaça à saúde, adultos - 4-5 peças.
Nêspera, como crescer em casa
Como cultivar esta árvore bonita e saudável em casa? Existem duas maneiras: sementes (sementes) ou mudas.
Nespereira óssea
O resultado mais eficaz é a reprodução das sementes, pois a planta retém todas as qualidades da árvore-mãe.
A fruta é cortada, os ossos são removidos, após o que são imersos por algumas horas em uma solução para estimular o crescimento das plantas (zircão, Epin). Para remover a polpa restante, bem como para a germinação precoce, você pode tratar os ossos do nêspera com uma lixa ou arranhar algo afiado.
Um recipiente é preparado, o solo é derramado para flores de interior. As sementes devem ser aprofundadas no solo em cerca de 3 cm. Para um recipiente (um e meio ou dois litros), 5 peças são suficientes. Depois disso, você precisa derramar um pouco de água no chão, cobrir a panela com filme ou vidro, instalá-lo em um local quente. Molhar o solo deve ser o que seca, mas a ventilação deve ser feita diariamente - abra a panela por algumas horas. Ao mesmo tempo, a temperatura do ar não deve ser inferior a + 18 ° C.
Os primeiros brotos aparecem após cerca de 40 a 50 dias. Após o aparecimento de três folhas, as plantas jovens são transplantadas juntamente com um pedaço de terra - cada um separadamente. Este processo deve ser feito com cuidado, pois o sistema radicular do nêspera é muito macio.
Você pode dar a forma desejada à planta apertando. Se você deseja obter um arbusto, aperte o topo. Se você precisar de uma árvore, é melhor não interferir no processo de desenvolvimento. A parte superior também é comprimida para que o nêspera não se estique para cima. Com essa abordagem, a floração pode ser esperada em 4-5 anos.
O nêspera alemão não precisa de cuidados especiais, pois não floresce no inverno. Ela ficará confortável em uma varanda envidraçada no lado norte.
Quanto à variedade japonesa, os primeiros anos serão problemáticos - devem ser replantados todos os anos, substituindo completamente o solo. Transplantar qualquer planta é estressante, por isso é melhor produzi-la no verão após a conclusão da frutificação. O lokva japonês começa a florescer no outono, por isso, a fertilização deve continuar durante o inverno.
Os trópicos são um meio natural para o crescimento de nêspera, portanto, ele gosta de um clima úmido. Ela precisa de irrigação diária por spray. A rega deve ser feita 3 ou 4 vezes por semana, mas você não deve saturar a planta com umidade.
Nêspera de estacas
As etapas do processo de enraizamento das estacas são as seguintes:
- Esta planta se enraíza no escuro; portanto, a lata de estacas deve ser opaca ou embrulhada com papel escuro.
- Encha uma jarra ou outro recipiente com água. Para enraizar as estacas, você também pode usar substrato de turfa de areia.
- Cortamos a parte inferior do galho para que o ângulo de corte for 45 graus.
- Retiramos todas as folhas da alça, deixando apenas algumas no topo.
- Colocamos a alça na água. Se usarmos um substrato, aprofundamos o pedúnculo em 5 cm e regamos bem.
- Cobrimos com uma garrafa de plástico cortada em cima, coloque em um lugar quente, você pode perto da bateria de aquecimento.
Após 50-60 dias, as raízes aparecerão no caule. Pode ser plantada em um vaso separado. Forneça à árvore rega e iluminação de alta qualidade. Você pode ter que usar um phytolamp primeiro. A árvore cultivada a partir do cabo começa a dar frutos em 4-5 anos.
Quanto aos cuidados, o nêspera prefere iluminação por pelo menos 10 horas por dia, água morna para irrigação, irrigação frequente por spray. No verão, você pode organizar uma planta de almas.
Não importa qual método de cultivo você escolher, esta planta vale o trabalho e as preocupações investidas nela. Nêspera, as propriedades benéficas e contra-indicações que descrevemos acima, tornar-se-á um verdadeiro médico em casa, a decoração da sua casa. Em casa, a altura da árvore não excederá um metro e meio, então você não pode ter medo de que a planta ocupe muito espaço.
Se você mora no sul, uma muda cultivada a partir de sementes ou mudas pode ser plantada em campo aberto.
Aqui está um nêspera crescendo na minha casa de campo. É verdade que não cresceu a partir de sementes - uma muda foi comprada no outono de 2015. O vendedor de mudas achou difícil responder se era nêspera, japonesa ou alemã. Bem, espere e veja -
O topo congelou no inverno, secou. Mas folhetos apareceram dos rins inferiores. Foto tirada no verão de 2016.
E esta é a mesma muda um ano depois (primavera de 2017). Até a primeira flor floresceu!
Espero que a árvore sobreviva aos próximos invernos ... E isso me trará uma boa colheita!
O artigo foi editado em 14 de maio de 2017.
Você pode estar interessado nas seguintes informações: