Como crescer uma noz de uma noz? Eu nunca fiz essa pergunta, pois minha experiência sugere que essa não é a melhor maneira de obter uma muda da variedade que você deseja ter no seu site. Eu cultivo três nogueiras. Dois varietais e o terceiro cresceu de uma noz. E as nozes que eu coleciono desde a última não são como a que foi plantada. Mas vamos colocar em ordem. Para colocar tudo nas prateleiras, começamos de longe.
Para o cultivo bem-sucedido de nozes, a fim de obter frutos, é necessário conhecer mais profundamente as características econômicas e biológicas dessa cultura, especialmente o cultivo de material de plantio.
Como crescer uma noz, métodos de criação
A noz é propagada por sementes e de forma vegetativa (enxertia).
É possível a propagação de nozes com nozes? Com a propagação de sementes, as características economicamente úteis da planta mãe na prole são divididas, muitas vezes para pior, portanto, não pode servir de base para a criação de plantios varietais. É usado principalmente para o cultivo de mudas de estoque, bem como material híbrido para reprodução. Este método de criação é especialmente promissor para as regiões norte do nosso país, onde as mudas de nozes estão se adaptando gradualmente às novas condições ambientais de existência. Alguns deles podem produzir filhos viáveis.
Para aumentar a resistência do inverno, recomenda-se que as sementes germinadas sejam expostas a baixas temperaturas (método de I.V. Borzanovskaya). De acordo com essa técnica, as sementes germinadas (raízes não maiores que 0,5 cm) são mantidas por 12 horas em uma geladeira a uma temperatura de menos 3 graus e as próximas 12 horas em uma sala quente a uma temperatura de 18 a 20 graus. O prazo para o endurecimento das sementes é de 3-5 dias. Com esse efeito de temperaturas variáveis nas sementes germinadas, as mudas de nozes foram diferenciadas por melhor crescimento, aumento da dureza do inverno, maturidade precoce e produtividade em comparação com as plantas controle (sem endurecimento das sementes).
O método vegetativo de propagação garante a segurança, transmissão de características varietais, propriedades da planta mãe para a prole.
O material de plantio enxertado de nozes é muito procurado, tanto do lado da produção quanto de jardineiros amadores. Nem sempre é possível comprar material de plantio varietal. Portanto, oferecemos aos jardineiros mais empreendedores que dominam o método de propagação vegetativa de nozes com base no brotamento do verão, o que lhes permitirá cultivar mudas de nozes com o número desejado de variedades desejadas em sua parcela, sem nenhum custo específico - tanto para atender às suas necessidades quanto à implementação.
Para a propagação, é necessário usar variedades promissoras de zonas que diferem em propriedades economicamente valiosas. A maioria deles é de crescimento rápido, resistente ao inverno, relativamente resistente a doenças, frutífera, com boas qualidades comerciais dos frutos.
Agora, dois métodos de propagação vegetativa receberam o maior desenvolvimento e aplicação na prática: brotação no verão e vacinação no inverno (o último método consome mais energia). Com a implementação oportuna e de alta qualidade de todos os tipos de trabalho, eles fornecem aproximadamente o mesmo rendimento de mudas padrão (65-70% do número de plantas enxertadas).
Para cultivar estoques, as nozes são semeadas em um local permanente no outono ou no início da primavera (em março), sujeitas a sua estratificação. O método de semeadura é uma linha em sulcos, com distância entre fileiras de 70 a 8 cm, entre sementes - 10 a 15 cm.Profundidade de semeadura - 6-8 cm.O cuidado com as plantas consiste em mulching, afrouxamento do solo, destruição de ervas daninhas e durante a seca - rega.
O método mais comum de brotamento é um escudo retangular com um olho mágico (meio anel). Para fazer isso, você precisa de uma faca dupla especial com lâminas paralelas, localizada a uma distância de 3-3,5 cm.
O melhor momento para brotar é durante o fluxo de seiva do estoque (junho - primeira metade de julho) com um olho adormecido.
O sucesso da brotação depende em grande parte da qualidade das mudas. São colhidas de árvores jovens saudáveis, de alto grau e de alto rendimento. As estacas devem ser suficientemente maduras, arredondadas, retas, com pelo menos 30 cm de comprimento, com gomos axilares vegetativos grandes e bem desenvolvidos.
A técnica de brotamento com um escudo retangular é simples. No porta-enxerto, usando uma faca dupla a uma altura de 8 a 10 cm da superfície do solo, faça dois cortes transversais da casca sem tocar na madeira, depois faça dois cortes longitudinais, como se os conectasse com os transversais, e separe a tira de casca.
Depois disso, com a mesma faca, na mesma sequência, são realizadas operações cirúrgicas no enxerto do descendente, para que o olho fique no meio do escutelo. Em vez de remover uma faixa de casca, um escudo retangular é inserido no material.
Imediatamente após a aplicação do retalho, a área de brotamento é firmemente amarrada com filme plástico e os olhos e pecíolos são deixados abertos. Após 20 a 25 dias após a brotação, o material de bandagem é removido; o escudo com os olhos neste momento, em regra, cresce bem com o material. Na primavera do próximo ano, após o inchaço dos rins, o material é cortado em um ângulo de 65 a 70 graus acima do retalho, sem deixar um pico. Os brotos que aparecem no estoque são removidos durante a estação de crescimento. Em um bom contexto agrícola, os oculantes crescem rapidamente, quando são escavados e atingem uma altura superior a 2 metros.
Essa técnica simples permitirá que você primeiro cultive uma noz a partir de uma noz como um caldo e, em seguida, plante um caule obtido de uma árvore com as propriedades necessárias.
Noz - Descrição Biológica
A noz é uma árvore poderosa de até 8 a 15 m de altura, com uma grande coroa que se espalha, diâmetro do tronco de 0,5 a 1,5 m Com o crescimento do espaço livre, esses números podem ser maiores. O crescimento e desenvolvimento das nogueiras é determinado pelo local de crescimento, propriedades do solo, subsolo, características biológicas da variedade, estoque e estado da tecnologia agrícola.
Foram criadas variedades com crescimento restrito (altura das árvores de 6 a 8 m) que desenvolvem uma pequena copa. Eles podem muito bem ser cultivados em pequenas parcelas suburbanas e pessoais.
Se as plantações são espessadas, a noz forma uma coroa esférica rara, altamente elevada e, se for escassa, espessa e extensa, consistindo em um grande número de ramos esqueléticos e semi-esqueléticos de várias ordens. Os brotos jovens são verde escuro.
A maioria das variedades promissoras de noz, divididas em zonas, durante a propagação vegetativa começa a dar frutos 5-6 anos após o plantio no jardim, e as árvores de origem de sementes dos 8 aos 12 anos de idade. As variedades de crescimento rápido do tipo Ideal podem começar a dar frutos por 2-3 anos, e algumas de suas variedades podem dar frutos duas vezes durante a estação de crescimento. Com a idade, a expansão da coroa aumenta a frutificação. A frutificação total ocorre no 10-12º ano. Seu valor depende da variedade, das condições de cultivo e da disponibilidade de umidade. Com o uso de alta tecnologia agrícola, o rendimento da noz pode ser facilmente aumentado. Ele dá frutos a uma idade muito avançada.
No sul da Rússia, nos antigos jardins circassianos crescem árvores de semente de origem, que com 80 a 100 anos ou mais têm uma produtividade bastante alta - 80 a 120 kg por árvore. Baixos custos de mão-de-obra, meios de cultivo e seu valor tornam essa cultura altamente lucrativa.
A noz pertence a plantas monóicas dióicas e polinizadas pelo vento. Flores masculinas e femininas são formadas na mesma planta, mas separadamente. As flores masculinas (estaminadas) têm a aparência de inflorescências na forma de brincos, formadas a partir de brotos laterais no crescimento do ano anterior, e as flores femininas (pistiladas) são formadas nos brotos apicais e laterais (nas axilas das folhas) dos brotos do ano em curso. Eles são de cor verde. Os estigmas pegajosos de duas lâminas são bem desenvolvidos.
No sul da Rússia, a vegetação de nogueira começa na primeira e segunda quinzena de abril, o crescimento mais ativo dos brotos de comprimento ocorre na primeira e na segunda décadas de maio e, no final de junho, desaparecerá. A noz floresce no final de abril e início de maio, terminando na segunda ou terceira década de maio. As variedades de floração precoce e floração tardia são diferenciadas pelas datas de floração. É caracterizada pelo fenômeno da dicogamia, ou seja, a maturação simultânea de flores masculinas e femininas na mesma planta, o que impede a autopolinização, mas contribui para a polinização cruzada. As plantas nas quais as anteras se abrem antes do amadurecimento do estigma são chamadas protândricas e, se os estigmas amadurecem mais cedo, são protogínicos. Às vezes, são encontradas árvores homogâmicas nas quais coincidem as datas de floração das estames e pistiladas. Neste último caso, eles iniciam o período de frutificação mais rapidamente, suas flores pistiladas e estaminadas florescem por mais tempo, o que proporciona uma autopolinização parcial, respectivamente, um aumento no rendimento.
O fenômeno da dicogamia deve ser levado em consideração ao selecionar variedades de nozes para plantio conjunto em uma plantação, combinando-as para que o florescimento de flores femininas de alguns coincida no tempo com o florescimento de inflorescências masculinas de outros.
A fruta é uma falsa drupa (noz), variando muito de forma e tamanho. O período de amadurecimento das frutas é prolongado - a maturação começa no final de agosto e no início de setembro, durando quase até o final do mês. Três grupos de árvores podem ser distinguidos por datas de maturidade: o primeiro está amadurecendo, o segundo está amadurecendo, o terceiro está amadurecendo tarde.
A vegetação de nozes no norte do Cáucaso muitas vezes pára com o início da geada, que é datada do final de outubro - início de novembro. A duração da estação de crescimento é de 190 a 240 dias.
O sistema radicular é poderoso, tipo haste, penetra a uma profundidade de mais de 8 a 10 m e possui galhos laterais bem desenvolvidos, que vão muito além da projeção da coroa. A maior parte dessas raízes está localizada na camada superior de meio metro do solo. A noz reage sensivelmente à ocorrência próxima de águas subterrâneas (menos de 1,5 m), subjacente a um denso horizonte de argila ou rocha (menos de 0,6-0,8 m); nesses casos, a raiz do núcleo morre, o sistema radicular da superfície se desenvolve. Além disso, a falta de drenagem em um ano úmido cria o perigo de superaquecer o horizonte radicular, o que leva a uma severa inibição do sistema radicular e a inundações prolongadas - até sua morte completa.
Uma característica biológica importante das variedades de nozes é o tipo de frutificação. A maioria tem um tipo apical de rolamento. A colocação de órgãos generativos neles ocorre apenas no rim apical do crescimento anual. No entanto, existem variedades nas quais, juntamente com o broto apical, algumas das laterais também são frutíferas (tipo frutificação apical-lateral). Foi estabelecido que as variedades com o último tipo de frutificação são 1,5 vezes mais produtivas do que aquelas com frutificação apical, o que também deve ser levado em consideração durante o plantio, dando preferência ao primeiro.
A noz é uma raça amante de calor, mas bastante gelada e resistente ao inverno. Cresce com sucesso, produz frutos onde a temperatura média anual do ar é mais de 8 a 10 graus, a estação de crescimento dura 150 dias e a temperatura mínima do ar raramente cai abaixo de menos 22 a 25 graus. No entanto, uma noz pode suportar, sem danos significativos, temperaturas mais baixas no inverno, quando as árvores estão em profundo estado de dormência. Por exemplo, na Moldávia, houve casos em que ele sofreu uma queda de temperatura para 25-27 graus negativos, na Bulgária - para 30 graus negativos e na Ucrânia - para 40 graus negativos.
Observações sobre a resistência do inverno das nozes no norte do Cáucaso mostraram que geadas curtas de 27 a 28 graus negativos não causam danos sérios às árvores de formas locais - produzem frutos normalmente. Quedas acentuadas na temperatura do ar após um longo degelo, assim como no final do inverno, são muito mais perigosas para ele. Nesses anos, a frutificação está ausente, mas a coroa danificada está sendo restaurada, que dura pelo menos dois anos, após os quais a árvore é capaz de dar frutos novamente normalmente. O grau de dano depende das características da variedade, estoque, idade da planta, densidade da planta, localização do crescimento, estado da tecnologia agrícola. Em um bom contexto agrícola, as árvores sofrem menos com fortes geadas. A resistência do inverno aumenta com umidade suficiente no solo, outono seco e frio e um final anterior da estação de crescimento.
A noz reage com muita sensibilidade a um resfriamento na fase de floração (a queda maciça de flores pistiladas já ocorre quando a temperatura do ar cai para 0-1 graus Celsius. Para evitar isso, é necessário cultivar variedades de floração tardia que desaparecem do retorno do clima frio durante a floração ou cultivá-la onde não há geadas no final da primavera.
A noz não tolera calor, a seca atmosférica prolongada do solo, que inibe o crescimento das árvores, reduz o tamanho e a qualidade da colheita. Há casos em que um aumento na temperatura de mais de 37 graus causou derramamento prematuro de frutos da parte inferior da coroa. Os efeitos negativos da seca são exacerbados quando cultivados em solos pobres e secos. Para aumentar a resistência da nogueira à seca, ela deve ser plantada em solos profundos e ricos, onde 550-600 mm de precipitação atmosférica caem durante a estação de crescimento.
Note-se que a maioria das regiões do norte do Cáucaso possui uma combinação favorável de fatores climáticos que garantem o crescimento normal e a frutificação anual das nogueiras.
A noz tem uma alta capacidade de formação de brotos, portanto, tolera bem o rejuvenescimento da coroa. Recupera-se rapidamente com congelamento severo dos galhos em invernos severos, quando a temperatura do ar cai para uma marca crítica durante o inverno, abaixo de 28-30 graus negativos. Nesse caso, a restauração da coroa deve-se ao crescimento abundante, formado nas partes inferiores dos galhos envelhecidos que não são danificados pelo gelo, e se toda a coroa congelou, é devido ao crescimento formado na base da árvore a partir do pescoço da raiz.
A noz é uma cultura fotófila e, portanto, cresce bem e dá frutos regularmente quando é desbastada em uma plantação onde há condições para o crescimento livre e o desenvolvimento de uma poderosa coroa de espalhamento. Nas plantações espessadas, onde o acesso da luz solar devido ao sombreamento lateral é limitado, as árvores são muito alongadas, elas formam uma cultura somente na parte superior da copa.